Гас Хансен родился в пригороде Копенгагена и с детства увлекался играми — правда, не азартными, а теннисом и нардами.
Успехи в последних привели молодого человека в Америку, где он познакомился с Хаком Сидом и Филом Лаком — профессиональными игроками в покер. Именно они привели его на первый турнир и обучили основным приемам игры. Первую партию на профессиональном турнире Гас Хансен сыграл в 1996 году.
Нельзя сказать, что путь к успеху был для Гаса быстрым и легким. С 1996 по 2002 год он безрезультатно принимал участие в турнирах, оттачивая мастерство, пока не добился весомых результатов. В 2002 он выигрывает World Poker Tour, позже — Poker Classic WPT. На данный момент Гас Хансен — обладатель 4 титулов WPT и участник пяти финальных столов (за такие достижения он был удостоен звезды Аллеи славы WPT).
Харизматичный и обаятельный игрок, Гас Хансен стал популярен на телевидении и в прессе. В 2004 году он вошел в список самых сексуальных мужчин мира по версии журнала «People». Гас является постоянным комментатором турниров по покеру на датском и американском телевидении. Он также автор книги-автобиографии и лицо датской линии одежды.
Среди профессиональных игроков в покер Гас Хансен знаменит своим рискованным и агрессивным стилем игры. Он идет ва-банк при огромных ставках, не имея ничего на руках, — и выигрывает! Его умение разбираться с людях снискало ему славу одного из великих игроков. «Великий Датчанин», называют Ганса в покерных кругах, признавая одним из самых неудобных противников в мире. Отдельно стоит сказать об онлайновой карьере Гаса Хансена.
С 2005 года он является активным игроком сайта Full Tilt Poker, позже присоединился к клубу сайта. Сегодня каждый желающий может попробовать свои силы в игре с кумиром — и кто знает, на чьей стороне окажется удача?